De wereldwijde voedseltekorten stellen het Midden-Oosten en Noord-Afrika voor een dilemma: deze landen moeten een gedwongen keuze maken tussen uitbreiding van de gewasteelt om de groeiende bevolking te voeden, of zuinig omspringen met het weinige water dat de regio heeft. De afgelopen decennia heeft de regio waterhoudende bodemlagen leeggezogen, zout uit zeewater gehaald en de machtige Nijl omgeleid om de woestijn tot bloei te brengen.

Lees het volledige bericht ->